Gouda Sajtos Pogácsa Daubner Recept - Házi Gouda Sajtos Pogácsa - A Napfény Illata

Előmelegített sütőben 250 fokon 15 percig süssétek őket. Mint azt láthatjátok, a házi Gouda pogácsa egyetlen hátránya, hogy időigényesebb elkészíteni, mint beugrani érte a cukrászdába. Viszont jóval olcsóbb és finomabb is. Ha nem hiszitek, próbáljátok ki!

Netherlands

gouda sajtos pogácsa daubner recept z

Akárhányszor Óbuda felé mentem, pár deka Gouda pogácsáért mindig beugrottam a Daubner cukrászdába. De csak addig, míg ki nem próbáltam a követ… | Gouda, Meals, Mint

Házi gouda sajtos pogácsa - A napfény illata

Így kénytelenek voltunk az itt felsorolt helyek között is szelektálni és csak a fokhagymás-diós, aszalt szilvás és a Daubneres háromféle pogácsa mellé letenni a szavazatunkat, már ami a legjobb ötöt illeti. Levonhatnánk azt a konklúziót akár, miszerint ha jó pogácsát akarunk enni, feltétlenül Budára kell mennünk, de azt fontos megemlíteni, hogy a pesti oldal franchise pékségei sem rosszak. Viszont mivel mi most nem célirányosan ezeket a helyeket teszteltük (és amúgy is a legtöbb ilyen pogi inkább átlagos/jó, mintsem isteni), ezért úgy néz ki, hogy mégiscsak levonható az a konklúzió, hogy finom pogácsát sokkal könnyebben találunk a budai oldalon. 😀

Ugyan mi reggel érkeztünk, de a sajtos pogácsa már elfogyott mire odaértünk, így a medvehagymásból és a fokhagymás-diósból vettünk. A medvehagymás nem volt semmi extra, egy kicsit száraz volt, de ízeiben nem rossz. A fokhagymás-diós viszont zseniálisan finom volt, az a fajta, amiből (mivel kicsi), igazából meg sem állnánk minimum 221 darabig. 😀 Mondjuk ha ennyit betolnánk, félő, hogy eszméletlen fokhagymaszag áradna utána belőlünk, mivel ugyan nem volt túl domináns a fokhagyma benne, de azért mégis elég karakteres ízt adott neki, ami nagy mennyiségben szerintünk kicsit "veszélyes" tud lenni – már ami az illatokat illeti. A diót magában a tésztában nem nagyon véltük felfedezni, de a pogi tetején lévő apró diódarabok nagyon frankón roppantak a fogaink alatt. Szóval összességében ez a verzió az egyik legfinomabb a nem sajtos pogácsák közül, így érdemes legalább egyszer célba venni a Pékességet és ha ti szerencsések vagytok, lehet még a sajtosat is megkóstolhatjátok! Ha most azon gondolkodtok, hogy a címben miért 5 pogácsa szerepel, mikor összesen csak 3 helyről írtunk akkor eláruljuk: jó pogácsát annyira nehéz találni, hogy még ha adott egy kiváló minőségű pékség, ahol többféle pogácsa kapható, akkor sem biztos, hogy ott mindegyik finom lesz.

gouda sajtos pogácsa daubner recept bez

Pogácsa gouda sajttal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Ezután a tésztát kinyújtottam, kb. 1 cm vastagra, majd harmadolva összehajtottam. Az így kapott hajtogatott tésztát ismét harmadolva hajtogattam, majd ezt még egyszer megismételtem. Ezután a tésztát fél órát pihentettem. Majd ismét kinyújtottam, harmadolva hajtogattam, vagyis az előbbi műveletet ismételtem. Ismét pihentetés. A nyújtást-hajtogatást összesen háromszor ismételtem. Végül kinyújtottam, szaggattam, tetejét tojássárgájával kentem meg, és megszórtam gouda sajttal. Kb. 200 fokon 15 percig sütöttem. Szép napot! A bejegyzés saját képeket tartalmaz. Ha tetszett a bejegyzés, megköszönöm, ha megosztod másokkal is. Köszönöm, hogy meglátogattál, térj be máskor is, érdekes inspirációkkal, egyszerű receptekkel, könnyen kivitelezhető ötletekkel várlak. ♡ A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz.

  1. Gouda sajtos pogácsa daubner recept pa
  2. Házi gouda sajtos pogácsa - A napfény illata
  3. Ez az 5 legfinomabb pogácsa Budapesten | Street Kitchen
  4. Szulejmán 1 évad 2 rest of this article
  5. 195 65 r15 nyári gumi árgép
  6. Godzilla 2: Szörnyek királya (Blu-ray) - akció - rocky
  7. Férjhez mész mert azt mondtam teljes film streaming
  8. Mire kell vigyázni tüdőembólia után
  9. A virágzó középkor magyarországon dolgozat
gouda sajtos pogácsa daubner recept youtube

Magyarul

A rengeteg édesség után gondoltuk most kóstolunk valami sósat is. Pontosabban leginkább sajtosat, ugyanis sajtos pogácsát indultunk tesztelni, de mivel erre az ízvilágra fókuszálva nem botlottunk túl sok finom pogácsába, így tágítottuk a kört a burgonyás- és egyéb ízekre is. A feladat nem volt egyszerű, hiszen ahogy azt már a korábbi körképekből is megtanultuk, minőségi péksüteményt nehéz találni. És úgy néz ki ez pogácsák esetében még keményebb feladat. Mi azért megpróbáltuk, szóval nézzük is, hogy hol érdemes pogácsát venni, ha nincs kéznél egy nagyi, aki süssön nekünk. Daubner cukrászda Nekem személy szerint kiskori kedvencem a Daubner, szinte még nem is beszéltem, mikor már tudtam, hogy a Daubnerben finom sütiket lehet enni. Több mint 110 éve van tömve brutálisan jó minőségű termékekkel az üzlet és abban biztosak lehetünk, hogy a pozsonyi kiflitől kezdve a francia krémesen és a marcipánborítású tortákon át a fagyikig és a rengetegféle pogácsáig, van itt minden. Fotó: G. Zsigmond Orsi Na de beszéljünk hát a pogácsákról, hiszen ez volt az idejövetelünk oka.

Akárhányszor Óbuda felé mentem, pár deka Gouda pogácsáért mindig beugrottam a Daubner cukrászdába. De csak addig, míg ki nem próbáltam a következő receptet. A házilag készített Gouda pogácsa minden kétséget kizáróan finomabb, mint a cukrászdákban kapható. Keverjetek össze: 25 dkg juhtúrót 25 dkg lisztet 25 dkg vajat 1 kiskanál sót 2 dkg élesztőt Ha meggyúrtátok a tésztát, az alábbi műveletsort háromszor kell végigcsinálnotok: 1. Nyújtsátok ki a tésztát 30 x 30 centisre, körülbelül 1 centi vastagra. 2. Hajtogassátok meg úgy, hogy három részre osztjátok, és egymásra hajtogatjátok a harmadokat, valahogy így: fotó: Ezt is osszátok három részre, és hajtsátok egymásra. A tészta alapterülete így végül az eredeti alapterület 1/9 része lesz. 3. Hagyjátok pihenni fél órát. Szóval ezt a három pontot ismételjétek el még kétszer. Összesen tehát háromszor kell nyújtani, hajtogatni és pihentetni. Végül nyújtsátok ki utoljára, és szaggassátok ki a pogikat. A kiszaggatott pogácsák tetejét kenjétek meg tojássárgájával és szórjátok meg jó sok reszelt goudasajttal.

Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc rafinált megfizethető Elkészítés Elkészítés: 1. A tejet meglangyosítjuk a cukorral, az élesztőt benne felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk (hogy levegősebb legyen és jobban tudjon dolgozni az élesztő), gyors mozdulatokkal összedolgozzuk-morzsoljuk a margarinnal. 2. Hozzáadjuk a villával jól összetört és elkevert tehén- és juhtúrót, az élesztős tejet, a tejfölben simára elkevert 2 tojássárgáját és a sót, összegyúrjuk (lágy tésztát kapunk). Cipót formálunk belőle, letakarjuk, meleg helyen fél órát kelni hagyjuk. 3. Lisztezett deszkán téglalap alakúra kinyújtjuk, a tésztát megszórjuk a sajt 2/3 részével, hosszanti oldalán beigli-szerűen feltekerjük. Konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen ismét megkelesztjük. 4. Kétujjnyi (kb. 3 cm) vastag, egyetlen hosszú csíkot nyújtunk belőle, tetejét megkenjük a maradék 1 tojássárgával, megszórjuk a maradék reszelt sajt tal, és 4-4, 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk (ügyeljünk, hogy minél kevesebb *hulladék* maradjon, mert az újra gyúrt, nyújtott tészta már nem lesz leveles).

December 25, 2021, 11:30 am